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Les bons p'tits plats de Rox
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25 octobre 2011

Riz aux légumes

2014-12-02 20

Pour 6 personnes

temps de préparation 15Min + mijotage d'une heure

 

Ingrédients:

300grs de Riz Taï

1 aubergine

1 courgette

5 tomates

1 fenouil

épices pour volaille

moulin 5 baies

 

Préparation:

couper la courgette et le fenouil à votre convenance et faire cuire au cuit vapeur pour 15-20min

pendant ce temps faire cuire le riz dans une casserole et couper les autres légumes, mettre le tout dans une tajine

rajouter le fenouil et la courgette

mettre les épices et les 5baies puis mélanger

sortir le riz du feu et laisser égoutter

mijoter les légumes seuls en tajine pendant une bonne heure, puis y mettre le riz

 

plat qui se réchauffe facilement

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Commentaires
R
merci!
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V
Cette recette est super sympa!!! Bonne soirée.
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