Tarte à l'oignons (Pissaladière sans pissalat)

 Pour 6 personnes

Ingrédients:

300grs de farine a pain

1 sachet de levure de boulanger

eau

8 oignons

huile d'olives

poivres 5 baies

Préparation:

Faire la pâte a pain,

mélanger la farine et la levure avec un peu d'eau et bien pétrir

Laisser reposé la pâte a peu près 1 heure

Pendant ce temps émincer les oignons et les faire revenir à feux moyen dans une grosse poêle avec de l'huile d'olives et du poivres 5 baies, jusqu'à temps que ceci soit bien doré

Étendre la pâte sur une lèche-frite ou un plat à pizza

Quand les oignons sont bien doré, verser le tout sur la pâte et enfourner a 210°C pendant 20min