2 septembre 2017
Gaspacho
Pour 2 Litres
Ingrédients:
5 tomates
1 grand concombre
1 poivron rouge
1 citron vert
1 oignon
2 CàS d'huile d'olives
1 filet de vinaigre de Xérès
Poivre
Sel
1 gros bouquet de Basilic frais
Préparation :
Coupez tout les légumes en morceaux et les disposer dans un blender.
Pressez le citron vert et y ajoutez le jus, avec l'huile d'olives, le vinaigre, le basilic, du poivre et une pincée de sel.
Mixez le tout
Laissez minimum 1H au réfrigérateur avant de servir.
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