Panacota

 Recette de mon mari qui est fan de panacotta

Pour 6 pots à yaourts en verre (de yaourtière)

Ingrédients :

80 cl de crème liquide entière 30%
1 sachet d'Agar Agar
80grs sucre en poudre 
1 gousse de vanille ou 2 sachets de sucre vanillee pour ceux qui n'apprécie pas la vanille

Préparation :

Ouvrir la gousse, mettre l'intérieur de la gousse et la gousse dans la crème

Laisser infuser +/- 24h dans le frigo

Retirer la gousse

Verser la crème dans une casserole avec l'agar-agar et le sucre

Bien mélanger

Porter ensuite à ébullition.

Dès les premiers frémissements, remuer sans cesse pendant 1 min.
Verser la crème dans des verrines

Placer au frais pendant 2 h minimum.

Comments

[brunomimi2008]

Bjr , ça donne envie , un délice ... Meilleurs vœux ...

[Roxanna]

Merci :))))

[Gwendo]

Sa m'a donner envie d'en faire et sérieux super recette merci beaucoup 😆.