Montecao

Pour 40 biscuits

Ingrédients:

300grs de sucre + sachet de sucre vanillé

750grs de farine

370ml d'huile 

Cannelle

(facultatif: Zeste de citron, orange)

Préparation:

Dans un saladier verser la farine et les sucres et remuer.

Y verser l'huile et pétrir rapidement le tout. (avec les zestes)

Former des petites boules au creu de la paume.

Déposer doucement sur une plaque (fragile avant la cuisson)

Ajouter la cannelle à votre convenance

Cuire pendant 20minutes à 170°C

Manipuler avec précaution quand c'est encore chaud (très friable)