Les bons p'tits plats de Rox

Quatre-Quart

Pour 280grs de gâteau Ingrédients : 100 grs de beurre 100 grs de farine 100 grs de sucre 2 oeufs Sucre vanillé Levure chimique Préparation : Fouetter le beurre en pommade, puis ajouter le les sucres. Mélanger Ajouter les oeufs un à un, tout en mélangeant...

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Tags: oeufs, farine, beurre, goûter, Quatre-quart

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3 octobre 2017

Panacota

Recette de mon mari qui est fan de panacotta Pour 6 pots à yaourts en verre (de yaourtière) Ingrédients : 80 cl de crème liquide entière 30% 1 sachet d'Agar Agar 80grs sucre en poudre 1 gousse de vanille ou 2 sachets de sucre vanillee pour ceux qui n'apprécie...

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Tags: agar agar, crème, panacota, vanille

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2 septembre 2017

Gaspacho

Pour 2 Litres Ingrédients: 5 tomates 1 grand concombre 1 poivron rouge 1 citron vert 1 oignon 2 CàS d'huile d'olives 1 filet de vinaigre de Xérès Poivre Sel 1 gros bouquet de Basilic frais Préparation : Coupez tout les légumes en morceaux et les disposer...

Posté par Roxanna0608 à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, tomates, huile d'olives, allégé, citron vert, gaspacho, soupe espagnol. Poivrons rouges, soupe froide

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13 décembre 2016

Quiche épinards-chèvres

Pour 8 parts Ingrédients : 1 pâte brisée 40cl de crème fraîche 3 oeufs 100 grs d'épinards 250 grs de buche de chèvre Poivre Emmentale râpé Huile d'olive Préparation : Faire revenir les épinards avec de l'huile d'olives dans une poêle Ajouter du poivre...

Posté par Roxanna0608 à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème fraîche, quiche, chèvre, épinard

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12 décembre 2016

Flan parisien

Pour 8 personnes Temps de préparation 15min Ingrédients: - 1L de lait - 3 oeufs - 2 sachet de sucre vanillé - 150grs de sucre - 130 à 150grs de fécule une pate brisé maison ou toute faite: - 250grs de farine - 80ml d'huile de colza - 80ml d'eau Préparation:...

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Tags: lait, Flan, crème pâtissière, oeuf

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5 décembre 2016

Mousse au chocolat

Pour 6 personnes Ingrédients: - 6 oeufs - 200grs de chocolat Préparation: Faire fondre le chocolat au bain-marie Casser les oeufs, en séparant les blancs des jaunes Bien mélanger les jaunes d'oeufs battre les blancs en neige Quand le chocolat est fondu,...

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Tags: oeufs, chocolat, mousse

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5 décembre 2016

Sablés à la confiture de Sophie

Sophie est alsacienne, et c'est ma copinaute depuis 11ans maintenant <3 Pour 16 sablés Ingrédients : - 300grs de farine - 1 sachet de levure - 90 grs de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 120grs de beurre - 1 oeuf - quelques gouttes de jus...

Posté par Roxanna0608 à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, confiture, sablés, goûter

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4 mars 2015

Pancakes

Pour 1 vingtaine de pancakes (20-22) Ingrédients: 500grs de farine 2 oeuf un sachet de levure 400ml de lait 30grs de sucre 50grs de beurre 1 pincée de sel Préparation: (10min pour la pâte) Faire fondre le beurre dans une casserole pendant ce temps mélanger...

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Tags: gouter, lait, oeufs, farine, beurre, levure, pancakes, petit-dejeuner

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18 décembre 2014

quiche au chou-fleur

Pour 8 parts Ingrédients: un demi chou-fleur 5oeufs 50Cl de crème fraîche + ou - moins 100grs d'emmental persil poivre pâte brisée Préparation: (30min) Coupez le chou-fleur en petite fleurette et le faire cuire au cuit-vapeur pendant 30min Pendant ce...

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Tags: oeufs, fromage, chou-fleur, crème fraîche, persil, quiche

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18 décembre 2014

Quiche au jambon

Pour 8/10 parts Ingrédients: 1 pâte brisée 8 tranches de jambon 50CL de crème fraîche 5 oeufs poivre muscade + ou - 100grs d'emmental Préparation: (15min) Faire la pâte brisée (300grs de farine, 100ml d'eau et 90ml d'huile de colza) ou une toute faite...

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Tags: oeufs, crème fraîche, quiche, jambon

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