Pour 6 personnes Ingrédients: Pour la compote 2kg de pommes 125grs de sucre blond 1CàC de Canelle Pour le sablé 150grs de beurre 300grs de farine 150grs de vergeoise BRUNE! 1 CàC de Canelle Préparation: Couper les pommes en 4, les peler et les évider...